Descripción
Weizenbierhefe, phenolischer Charakter (4-Vinylguajakol/Nelke)
Zum direkten Zugang zur Hefebank des Biologischen Labors der VLB Berlin gelangen Sie hier:
Weizenbierhefe, phenolischer Charakter (4-Vinylguajakol/Nelke)
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| Medium | Hefe auf Schrägagar, Hefekonzentrat als Flüssigkultur klein (Anstellmenge 30-40 l), Hefekonzentrat als Flüssigkultur groß (Anstellmenge 60- 80 l), Hefe auf Filterpapier klein 1×2 Blatt für 2-2,5 l, Hefe auf Filterpapier groß 1×4 Blatt für 4-5 l |
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